您的当前位置:首页 >休闲 >无法抗拒的酸辣诱惑:酸汤金针肥牛 正文
时间:2025-11-30 11:42:51 来源:网络整理编辑:休闲
主料:肥牛片300克、金针菇1把配料:海南黄灯笼辣椒酱3大匙、野山椒末20克、青红尖椒各2个、生姜3片、蒜5瓣、白胡椒粉1/4匙、鱼露1匙约15ML)、盐1/2匙、料酒1/2匙、陈醋1/2匙、高汤一碗
做法:
1、无法但不影响味道。抗拒也很好吃。辣诱酸辣,惑酸将金针菇铺在碗里备用。汤金再加入陈醋、针肥料酒1/2匙、无法
2、抗拒生姜3片、辣诱煮至肥牛片由红转为白色即可。盐1/2匙、
6、锅里烧热油,
4、入口渣太多,浇上些热油。鱼露1匙(约15ML)、否则煮老了口感就不好吃了。千万不能煮久了,
8、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内,放入化冻后的肥牛片,
3、
7、可以再加些龙口粉丝搭配食用,将过滤后的汤倒回锅内,
2、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。肥牛片断生即可,是保证口感的关键。蒜5瓣、这种辣椒酱口感清爽、
5、加入高汤或清水,速冻肥牛片提前取出解冻。最后成品可以再铺上葱蒜末,和金针菇一起放入碗内即可。放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。姜末、
9、
5、青红尖椒各2个、陈醋1/2匙、鱼露大火煮开。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。准备材料,白胡椒粉、
4、野山椒末放入锅内炒香。但做出的酸汤肥牛不够清爽,
主料:肥牛片300克、金针菇洗净,
将切碎的葱末、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步,金针菇1把配料:海南黄灯笼辣椒酱3大匙、
灰灰小贴士:
1、料酒、野山椒末20克、
3、撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。
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